Jardín nevado.

        Jardín nevado

 Ingredientes:

-Un yogur de limón. (El envase nos servirá como medida.)

-Azúcar. (Normal.)

-Ralladura de limón sin piel blanca.

-Tres huevos.

-Nata para cocinar.

-Tres medidas de harina de repostería.

-Una medida de aceite de girasol.

-Un sobre de levadura.

-Mantequilla.

-Azúcar glas. (Nos servirá como nieve).

-Flores y hojas de oblea. (Para simular el jardín).

Preparación:

Primero precalentamos el horno a 180º. En un bol añadimos los huevos y a continuación el yogur de limón; con una batidora de varillas.
Añadimos dos medidas de azúcar con el envase del yogur y tres medidas de harina y la tamizamos con un colador.
Sobre la harina añadimos la levadura, la ralladura de limón y el aceite de oliva y lo removemos con la batidora de varillas.

El molde lo untamos con mantequilla para que no se pegue. Vertimos la masa en el molde y lo metemos en el horno 30 minutos.

Cuando el bizcocho este hecho lo dejamos enfriar. Cuando esté frío espolvoreamos azúcar glas por encima que simulará la nieve.
En los extremos y en el centro ponemos un poco de nata para cocinar y sobre la nata ponéis las margaritas de oblea comestibles.

¡Os quedará un delicioso bizcocho llamado "Jardín Nevado"!